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世界上所有用筷子的国家有哪些?
世界上所有用筷子的国家有中国、新加坡、朝鲜、韩国、日本、越南、泰国等。蒙古,马来西亚和新加坡在吃中式食物时用筷子; 泰国只有吃火锅,汤面和米线的时候用筷子,吃米饭或炒面、炒米线的时候用勺子和叉子; 缅甸,老挝,尼泊尔,巴基斯坦等受印度文化影响较大的国家仍常用手抓; 非亚洲地区基本没有用筷子的。
用筷子的国家有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。
世界上所有用筷子的国家有:中国、日本、韩国和越南。另外华人多的地方有的国家也用筷子,如印尼、马来西亚、新加坡、缅甸、老挝等。总之用筷子都是受儒家文化或中华文化影响的地区。筷子是中国的国粹,轻巧灵活。用筷子进食即减少了手抓的“病从口入”,又增加进食热食的方便。
世界上用筷子的国家有有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。
筷子是中国的常用的饮食工具,在中国已经有了3000多年的历史。在中国筷子大多由竹子制造而成,当然也包括了象牙、金属、陶瓷等材质构成。
随着民族的交融和世界的发展,筷子之后不久也开始传入其他民族,如赫蒙、藏、蒙古、回、满、壮族、苗族等。也影响了我国的周边国家的饮食习惯。
除中国外还有韩国、朝鲜、日本、蒙古还有东南亚国家(越南、柬埔寨、老挝、缅甸、新加坡泰国。印度尼西亚、东帝汶、不丹,尼泊尔、马来西亚等)。这些国家受中国文化影响很深,还有在饮食结构上和中国也差不多。
柬埔寨吃饭用筷子吗?
不用筷子。
他们用餐不习惯使用筷子,而是用盘子、叉子、汤匙、或用手抓饭。他们饭后有嗽口的习惯,他们普遍喜食中餐素菜。
柬埔寨人在饮食嗜好上有如下特点:
① 注重 讲究饭菜花样,注重量少质精。
② 口味 一般不喜太咸,爱微辣、甜、酸味道。
③ 主食 以米饭为主。
④ 副食 爱吃鱼、虾、牛肉、鸡、鸭、蛋类等。
也喜欢西红柿、黄瓜、生菜、玉兰片、蘑菇、干贝等;生辣椒、葱、姜、鱼露、大蒜是他们不可缺少的调料。
⑤ 制法 对凉拌、烧、炒、串烤、糟等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥ 中餐 喜爱中国的素菜、粤菜。
⑦ 菜谱 很欣赏什锦拼盘、青椒鸡丝、菠萝凉拌鸡、干烧镢鱼、葱头牛肉丝、虾仁炒面、清蒸明虾、滑蛋虾仁、笋丝鱼条、酸鱼汤等风味菜肴。
⑧ 水酒 喜欢饮用啤酒、汽水、桔子水、红茶、咖啡等饮料。
⑨ 果品 喜食香蕉、西瓜、菠萝、苹果等水果;干果爱吃杏仁、核桃仁、花生米等。
1 不使用筷子
2 柬埔寨餐桌上和大部分餐厅提供的餐具是勺子和叉子,而不是筷子。
这可能与邻国越南和泰国使用筷子的文化习惯不同有关。
3 在柬埔寨一些传统餐馆或特殊场合,可能会使用手指或竹签子来食用食物,但这并不是主流餐饮文化的表现。
柬埔寨人用餐时,用手取食物,不用筷子、勺、刀、叉。只是到了近代,受华侨和西方文化影响,才慢慢有人使用筷子、勺、刀和叉。用餐前必须把手洗干净,用右手取食物,不用左手。因为他们认为左手不洁净。吃饭时大多席地而坐,在城市里有用桌椅的。坐时双腿斜屈向后,只有老年人,尤其是老年男子可以盘腿坐,并把一只腿的膝盖撑起。
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